CANDOSSIM E CABANA ASSINA PROJETO DE NOVA UNIDADE DO SUSHI RÃO

aior delivery de comida japonesa do país começa expandir sua presença em São Paulo

Com 23 lojas abertas em todo Brasil, sendo 19 no Estado do Rio de Janeiro, a rede Sushi Rão acaba de inaugurar sua segunda unidade em São Paulo. Uma loja diferenciada, com conceito integrado de delivery e balcão, num dos empreendimentos mais charmosos da cidade, o Urbanity Home.

“São 50m² distribuídos entre térreo e mezanino, onde um profundo estudo da marca, da sua vocação e seus atributos norteou um projeto alinhado a esse novo conceito, onde o foco é o delivery, mas com flexibilidade para atender balcão”, explica Emanuela Borgonovi Lima, arquiteta que assina o projeto do escritório Candossim e Cabana.

Vestiários, cozinha quente, cozinha fria, escritório se acomodam no espaço que empresta charme à praça de lazer do Urbanity Home. Na área externa ao Sushi Rão, mesinhas acomodam até 50 pessoas, que podem degustar a culinária japonesa ali mesmo, em happy hour.

“Nossa ideia era empreender com segurança e estudamos algumas possibilidades. A proposta do Sushi Rão casou com novas expectativas e a consultoria do Lucas Paixão nos ajudou a conduzir”, explica Eleine Azevedo, nova franqueada.

Rede consolidada

A rede tem 23 lojas no Brasil e deve abrir outras três até o final do ano. Das unidades já abertas, 19 estão no Rio de Janeiro. A marca também tem cinco lojas em Portugal.

Lucas Paixão, consultor de franquias e varejo, parceiro da Candossim e Cabana, acredita que a rede tem total sintonia com o público paulistano e com o local onde a loja acaba de ser inaugurada. “Outros pontos estão em análise e devemos ter novas unidades em São Paulo a médio prazo”, afirma Paixão.

SERVIÇO:

Sushi Rão

Endereço – Urbanity Home

Rua Luís Correia de Melo, 92

Santo Amaro – SP

Horário de funcionamento: de 3a a domingo, das 18h às 24h

Aceita todos os cartões.

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